Правильная упаковка для продовольственных и промышленных товаров: обязательные стандарты

16 июня 2022 0:00

// Производство упаковки

При заказе упаковки для товаров разных групп нужно учитывать, что коробки должны не только быть надежными, вместительными, красивыми, но и соответствовать целому ряду стандартов. Если их проигнорировать, возможны проблемы с хранением товаров, их транспортировкой и реализацией.

Основные требования к упаковке

Если не учитывать рекламную составляющую, основная функция упаковки — сохранить количество и качество конкретного товара, а также обеспечить его безопасную транспортировку. Это достаточно широкие понятия, в которые включен достаточно длинный перечень характеристик:

функциональность: морозо-, свето-, тепло- и влагостойкость, газо- и паропроницаемость, жиростойкость, степень набухания, ароматонепроницаемость;
надежность: прочность при сжатии, разнонаправленных ударах и на разрыв, долговечность, ремонтопригодность, коэффициент скольжения, герметичность, устойчивость к торцевому сжатию;
эргономика: удобство открывания и транспортировки, устойчивость к дезинфицирующим средствам, защита от детей (при необходимости), загрязняемость, стерилизуемость, устойчивость к вымыванию токсинов.

Обеспечение сохранности и транспортировки товаров дополняют вспомогательные требования:

антропометрические — разработаны для обеспечения соответствия ширины, глубины и длины упаковки форме и размерам рук человека (учитываются особенности строения взрослых и детей);
гигиенические — обеспечивают безопасный контакт с коробками или другими видами тары;
экологические — минимизируют вредное воздействие на окружающую среду;
психологические — учитывают реакцию человека на внешний вид упаковки.

Дополнительно учитываются требования по безопасной эксплуатации упаковки, которые должны снизить вероятность несчастных случаев при контакте человека с разными видами упаковки. Также имеют значение следующие виды защиты:

окружающей среды от вредного воздействия упакованных товаров;
одних товаров от вредного влияния на них других товаров.

Потребность в соответствии тем или иным требованиям определяется индивидуальными особенностями конкретного товара. Рассматривать характеристики упаковки нужно комплексно.

От чего зависят требования к упаковке

При составлении перечня основных требований необходимо учесть более десятка важных факторов:

свойства упаковываемых продуктов: агрегатное состояние, биологическая и химическая активность, способность сохранять форму;
возможные опасные факторы;
унификация конструкции коробок с технологиями изготовления и упаковывания;
технологичность конструкции упаковки;
соответствие конструкции тары существующим на текущий момент производственным возможностям;
требования заказчика и их соответствие существующим стандартам и техническим возможностям.

Только при комплексном рассмотрении перечисленных факторов можно точно определить характер требований, предъявляемых к тому или иному виду упаковки. Их систематизация — основа для создания тары с максимально подходящими характеристиками.

Нормативно-законодательная база для упаковки

На текущий момент отсутствует единый универсальный стандарт на всю выпускаемую упаковку. Поэтому производители, заказчики и контролирующие органы пользуются комплексом унифицированных документов:

ГОСТ Р 51214 — общие положения об упаковке;
ГОСТ 17527 — основные требования;
СТ РК 1406 — знаки для маркирования тары;
СТБ ИСО 14021 — требования к этикеткам.

Нормативы регулярно дорабатываются и обновляются, поскольку этого постоянно требует меняющаяся на рынках ситуация. Обычно речь идет о добавлении новых требований и конкретизации некоторых старых положений.

Маркирование упаковки

На коробках должна быть информация не только о товаре, но и о самой упаковке. Это требование содержит действующий регламент Таможенного Союза. Маркировка помогает определить материал, который производитель использовал для изготовления тары, и содержит информацию о ее возможной утилизации. Обычно для этого используют петли Мебиуса.

Также на упаковке должна содержаться информация о ее предназначении. Для этих целей используют спецсимволы, которые помогают разделить пищевые продукты, парфюмерию или косметическую продукцию и прочие товары. Нанесенный на упаковку знак о едином обращении продукции «ЕАС» относится непосредственно к товару.

Маркирование упаковки.jpg

Российские стандарты маркировки составлены из общих требований, но не содержат четкой информации о нанесении символов. Также в них отсутствуют сведения о размерах изображений. Фактически остается много нюансов, которые никак не регламентируются законом. При этом актуальны специфичные требования, относящиеся к маркировке:

достоверность представленной информации;
наглядность и однозначность;
четкость изображений и текста.

Для маркирования упаковки разрешены несмываемые средства, одобренные Госкомсанэпиднадзором. Сведения наносят литографским, типографским либо электролитическим способом, а также продавливанием, штемпелеванием, выжиганием. Обычно на упаковку наносят большой объем информации — состава, даты изготовления и способа применения до сведений о сертификации, соответствии госстандартам и возможности утилизации.

Качество картонной упаковки и методика его оценки

При производстве коробок недостаточно учесть требования к основным параметрам, необходимо обеспечить соответствие им изготовленной продукции. В этом помогает стандартизация и методика оценки качества изготовленной упаковки. Процедура называется аттестацией качества. Для ее проведения разработано 3 метода:

комплексный — используется специальный коэффициент весомости, который помогает определить соответствие основных параметров упаковки из картона;
дифференциальный — сравнение с эталонными показателями;
интегральный — определяют полезный эффект для каждой из характеристик.

Применяемая система показателей качества позволяет избежать ошибок в процессе аттестации и помогает впоследствии обеспечить надлежащие условия для хранения, транспортировки и успешной реализации товаров.

Соответствие требованиям картонной упаковки от Альфасам

Специалисты компании Альфасам при разработке макетов всех видов картонной упаковки обязательно учитывают основные требования к ее качеству. Мы можем предложить готовые решения и разработать упаковку с нуля с гарантией качества.